Cabernet Sauvignon
Marcus Notaro – Kalifornische Cabernets mit Persönlichkeit
Er führt den Keller von einem der angesehensten Weingüter in Napa Valley. Doch Marcus Notaro kam eher als Seiteneinsteiger zum Weinmachen.
Alles was man über Cabernet Sauvignon wissen muss
Eine der berühmtesten Rebsorten der Welt hat Tücken. Während Kalifornien auf die spät reifende Spezialität schwört, haben sich viele deutsche Winzer schneller Reifenden gewidmet.