Sommelier
Christoph Kokemoor – Guter Wein ist eine Visitenkarte
Sommelier – für Christoph Kokemoor seine Berufung. Mit Freude und Leidenschaft kredenzt er im „Cheval Blanc by Peter Knogl“ grosse Weine, die das kulinarische Erlebnis abrunden.
Julianna LaLande – Das Spiel meines Lebens
Weinmenschen sind nicht nur jene, die Wein machen. Sommeliers sind Geschichtenerzähler und Genusspatrioten. Teil drei unserer Serie um ganz besondere Sommeliers.
Alexander Koblinger – Eine unendliche Geschichte
Weinmenschen sind nicht nur jene, die Wein machen. Sommeliers sind Geschichtenerzähler und Genusspatrioten. Teil eins unserer Serie um ganz besondere Sommeliers.
Weinausbildung – Diplom, Master oder einfach Kenner
Weiterbildungen im Weinbereich können auf sehr unterschiedliche Weise erfolgen: an Volkshochschulen, bei Privatpersonen oder auf Akademien oder sogar an Universitäten.
Jürgen Fendt – Hartnäckigkeit und Feingefühl
Er ist Weinliebhaber, Weinexperte und Weinmacher in einer Person. Dabei ist es ein Zufall, dass Jürgen Fendts Leben sich so eng mit dem vergorenen Saft verbunden hat.