Wein
Weinkenner werden Teil 1 – Gute Weine finden
Wer sich mit Wein auskennt, geniesst nicht nur Ehrfurcht von anderen – vor allem bereitet er sich selbst viel Genuss. Teil eins von vier unserer Serie um Ihren Weg zum Weinkenner.
Bereit für eine Weinsammlung? So gelingt das Projekt
Wohl jeder besitzt ein Regal, das für ein paar Weinflaschen herhält. Doch manchen ist das irgendwann nicht mehr genug: Ein eigener Weinkeller, das wäre toll. Aber wo anfangen?
Berühmte Weinlagen – die Trittenheimer Apotheke
Der 9. Teil unserer Serie um berühmte Weinlagen: Das Missverständnis um die Trittenheimer Apotheke an der Mosel, die so gar nichts mit Medizin zu tun hat.
Mallorca – Callet und Manto Negro statt Sangria
Mallorca bietet mehr als Sangria-Exzesse am Strand und billige Tapas-Bars. Die Gastronomie erfindet sich vor allem im Westen oder in der Inselmitte immer wieder neu.
Weinblick5 – Jungwinzer-Power aus Rheinhessen
Junge Weinmacher bringen frischen Wind in die rheinhessische Weinbaugemeinde Alsheim. Weinblick5 verbindet die Lust auf die Vielfalt, die ihre Heimat zu bieten hat.
Die andere Seite des Collio – Zu Gast in Slowenien
Das kleine Weinland lockt mit aussergewöhnlichen Rebsorten und innovativen Stilen. In mancher Hinsicht ist man hier sogar weiter als in anderen Weinländern.
Barón de Ley – Durchweg spannende Konzepte
Das Rioja-Weingut zählt zu den bekanntesten Betrieben aus der Region. Die Spezialitäten des international mehrfach prämierten Hauses sind vor allem Rebsortenweine.
Alentejo – zwischen Vergangenheit und Zukunft
Das im Südosten Portugals gelegene Anbaugebiet Alentejo bewegt sich zwischen Tradition und Moderne. Über eine der interessantesten Weinregionen Europas.
Sauvignon Blanc – Phoenix für Frische-Fetischisten
Vor etwa 15 Jahren schrieben erste deutsche Weinjournalisten über den unvermittelt einsetzenden Sauvignon Blanc-Trend. Die Begeisterung hält bis heute an.
Frank Maruccia – Selbstbestimmung und Visionen
„Man muss schon einen kleinen Dachschaden haben, um Wein zu machen“. Ein Satz, der zeigt: Der mallorquinische Winzer ist einer, der Dinge ehrlich bei Namen nennt.
Weinmesse in Düsseldorf – Sechs Trends zur Prowein
Die wichtigste Weinmesse der Welt steht vor der Tür. Hier ein paar trendige Themen, die zur ProWein in Düsseldorf auf dem Programm stehen.
St. Henri – Kult auf australische Art und Weise
Wer über Australien spricht, muss auch die dortigen Trauben nennen. Wer aber über australischen Wein redet, kommt an der Kellerei Penfolds auf keinen Fall vorbei.