Weinmagazin
Hauptsache Aromatisch – Vielfältiger Muskateller
Unter dem Oberbegriff Muskateller werden gleich mehrere Sorten zusammengefasst. Ausgebaut werden sie, je nach Herkunft und Tradition, mal trocken, mal süss.
Stephan Herter – Der etwas andere Schweizer Winzer
Stephan Herter ist Winzer mit Leib und Seele. Und er ist einer jener, die sich von der Masse abheben. Höchste Zeit also, dem Weinbauer aus Winterthur einen Besuch abzustatten.
Berühmte Weinlagen – Le Montrachet (Bourgogne)
Wir setzen unsere Serie im Montrachet, der berühmtesten Weissweinlage der Bourgogne, fort. Hier erzeugte Chardonnays gehören zu den besten, mindestens aber zu den teuersten.
Schloss Johannisberg und die Rieslingbibliothek
Als eines der berühmtesten deutschen Weingüter galt Schloss Johannisberg schon seit Jahrhunderten. Heute entstehen hier wieder hervorragende Rieslinge.
Schweizer Weinbau – Don Juan mit Genfer Charme
Genfer Winzer wie Christian Guyot überraschen mit grosser Spezialitätenvielfalt, erstklassigen Gewächsen und Innovation, wie dem erfolgreichen Anbau von Tempranillo.
Lourensford – Die Wiege des südafrikanischen Weins
Geborgen in einer einzigartigen Landschaft und beeinflusst von der Nähe der Ozeane lebt das Traditionsweingut Lourensford von der Kraft individueller Mikroklimata.
Weinausbildung – Diplom, Master oder einfach Kenner
Weiterbildungen im Weinbereich können auf sehr unterschiedliche Weise erfolgen: an Volkshochschulen, bei Privatpersonen oder auf Akademien oder sogar an Universitäten.
Berühmte Weinlagen – Bernkasteler Doctor
Wir beginnen unsere Serie der berühmtesten Weinlagen in Bernkastel an der Mosel. Angeblich hat der hier erzeugte Wein schon Könige geheilt und politische Wunder vollbracht.
Das Weinland Portugal zu Gast beim VDP Rheingau
Die grosse Weinpräsentation des regionalen Verbandes der Prädikatsweingüter im Kloster Eberbach setzte mit dem diesjährigen Gastland auf die Unterschiede.
9 Trends und Entdeckungen von der Prowein
Auf der weltgrössten Weinmesse gab es geballt die neuesten Produkte von Weinherstellern aus aller Welt zu sehen. Ein paar Anregungen haben wir hier zusammengestellt.