Weinmagazin
China & Champagner – Die ProWein 2016
Auf der Weinmesse ProWein treffen sich Händler, Journalisten und Sommeliers aus aller Welt. Ökologischer Weinbau boomt und auch andere Getränke machen von sich reden.
Südafrika auf der Prowein 2016
Das Weinland Südafrika ist auf der ProWein mit vielen Ausstellern vertreten und zeigt sich mit den unterschiedlichsten Weinen und neuen Entdeckungen von seiner besten Seite.
Die Weinbranche trifft sich auf der ProWein
Im März findet die weltweit grösste Weinmesse statt – die ProWein. Aussteller aus 57 Ländern werden erwartet. Die Messe ist nur für Fachleute – deshalb hier einige Neuheiten.
Carpineto – Weltklasse-Weine aus der Toskana
Carpineto – das sind langlebige Qualitäts-Rotweine wie Chianti Classico und Top-Weine wie Dogajolo, allesamt produziert nach der Philosophie nachhaltiger Landwirtschaft.
Die bekanntesten Weine der Toskana
Die „Anteprime Toscane“, wo aktuelle Weinjahrgänge der Toskana vorgestellt werden, ist für Liebhaber und Experten der italienischen Weine ein wichtiger Termin.
Authentizität im Glas – Interview mit I. Legeron
Naturweine gelten als allerletzter Schrei der Weinwelt. Isabelle Legeron, Veranstalterin der Weinmesse RAW, fördert Natural Wines und will Verbrauchern eine Wahl ermöglichen.
Die richtigen Gläser für prickelnde Gelegenheiten
Es gibt etwas zu feiern. Also lasst die Korken knallen und die Gläser hochheben. Worin fühlen sich Sekt, Champagner und Co bis zum Ende am besten aufgehoben?
Weintemperatur – ideale Trinktemperatur für den Wein
Wie ein Wein schmeckt, hängt auch von der Temperatur ab. Wer ein Glas Weisswein eine Stunde in der Sonne stehen lässt, wird wenig Freude beim Trinken verspüren.
Flüssige Rendite – Wein als Kapitalanlage, Teil 2
Augen auf beim Weinkauf, das zahlt sich immer aus. Vor allem, wenn man den Wein später einmal mit einem interessanten Gewinn verkaufen will. Dabei gibt es einige Regeln.
Gewürztraminer – mehr als nur ein Mauerblümchen
In einigen Ländern gibt es derzeit eine richtige Renaissance des Gewürztraminers, in anderen Ländern fristen seine Weine eher ein Mauerblümchendasein.
Flüssige Rendite – Wein als Kapitalanlage, Teil 3
Es muss nicht immer Wein aus den Gebieten Bordeaux oder Bourgogne sein. Auch andere Regionen können mit Weinen aufwarten, die eine ordentliche Rendite bringen.